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王松年是一个喜欢折腾的人,两个牛肉面馆已经够他忙活了,但他还不满足,还要再开牛肉面馆连锁店。
“餐饮业就是要上规模,有规模才有效益,有规模才能挣钱,有规模才能有利润。现在两个牛肉面馆,生意确实不错,但如果满足于现在的状况,就不可能有大的发展,市区的其它牛肉面馆必然冲击我们的牛肉面馆,所以我们要扩大牛肉馆市场份额,把牛肉面馆做大做强。这样才能抢占先机,快步发展。”王松年在员工大会上振振有词地说。
王松年的想法不错,但扩大规模经营,需要资金投入,两个牛肉面馆的净得利润也就是50万。这点钱就只能维持两个牛肉面馆的正常开支。但王松年不这么看,在他看来,店开得越多,就越赚钱。
王松年会后又征求谢荣和王敏丽的意见。谢荣说,“扩大规模办法好,因为现在餐饮业势头�
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