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熬制鸡汤最为简单,季繁星只需要根据食谱中的要求,再重新换水炖汤,中途开盖把那些不耐煮的食材全部捞出,然后把炖熟的两只大母鸡肉撕下来,骨头扔进锅里继续熬煮即可。
她把鸡汤煮上之后还顺便制作了一大罐藤椒油,藤椒油香气四溢,季长河和顾桃娘皆遗憾说他们从来不知道花椒还能做得这么香。
季繁星也觉得味道香极了,真不愧是蓝星人研究出来的美食。
她把钵钵鸡需要用到的竹签放入锅中煮一下,自己的事情做完,立刻加入到洗菜、煮菜行列中。
几人形成一条流水线,二丫洗菜,季繁星和季长河穿串,顾桃娘煮菜。
二丫洗干净的食材直接放到大盆里,荤菜直接煮,素菜先交给季繁星和季长河处理,串好之后再下锅。
素菜倒是简单,随意串几片即可;反倒是荤菜,一个鸡爪一串铁定是挣不到
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